张家界景区有什么特色美食

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张家界景区有什么特色美食

1、在张家界当地人中,土家腊肉是当地更具代表性的地方特产。 2、在景区里面的特色小吃有很多,比较著名的有三下锅、葛根粉炒肉、岩耳炖鸡等。其中最为出名的要数葛根粉炒肉了,又称“葛根面”,因葛根被切成细丝而得名,因***时不加任何药剂而闻名天下。 3、岩耳是张家界的招牌菜。岩耳的口感十分鲜嫩滑爽,营养价值非常高,而且富含蛋白质和多种矿物质,具有美容养颜的好功效,而且还具有解热开胃之功效,非常适合老年人食用。

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