乌镇旅游景区饮食特色是什么

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乌镇旅游景区饮食特色是什么

乌镇旅游景区美食特色特色菜肴有:白水鱼、乌青鲮鱼汤、清蒸河蟹等。 白水鱼 白水鱼以鲜活的“乌龙”为原料,烹调***极具当地地方特色。 乌镇人吃鱼的主要来源有两个,一个是东栅景区内养殖的“红烧鲤鱼”,另一个就是西栅景区外的大红袍鱼了,这道菜的味道鲜美可口,而且营养价值也高。 乌镇旅游景区饮食特色特色菜肴有:三花酒酿酒坊、乌锦豆腐干、杭白菊花糖芋苗炒糯米饭等。 白水鱼 乌黑发亮的水虾、银色的鱼身、金黄酥脆的肉片及各种香喷喷的小海螺构成了一道绝妙的风味佳肴。 乌青鲮鱼汤 乌镇的名贵特产,以其鲜嫩的汁液和浓郁酱油气闻名天下,是人们品尝乌乡特色美食不可错过的一站。 清蒸河蟹 乌镇是著名的鱼米之乡,其烹制***十分独特,用五谷、五角、六畜作料,煮熟后色泽晶莹、无腥臭味、咸甜适中。 清蒸河螃蟹 河蟹又称河虾、海带、虾皮、狗爪螺、蛤蜊、海带丝等等。

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