贵州景区饮食特色是什么

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贵州景区饮食特色是什么

贵州地处中国西南腹地,是黔金三角的中心。贵州旅游特色美食有:酸汤鱼、酸菜腊肉、黄粑、丝娃娃等。 贵阳特色美食小吃: 1、贵阳辣子鸡 辣子鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于川渝地区汉族特色风味小吃,也是贵州著名的地方美食之一。辣子鸡以其鲜嫩、清脆口感而出名,具有浓郁的地方风味。 2、酸鱼小炒 酸鱼小炒是以当地特有的酸水鱼和青岩古镇为原料烹制而成,其口感麻辣,是当地的一大特色菜品。 3、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是贵州著名的特色小吃之一,属于贵州省贵阳市花溪区的一种传统食品。花溪牛肉粉选用优质牛奶为主要材料,经过精心***工艺精细加工后制成的美味佳肴。 4、贵州肠旺面 贵州肠旺面是一种以面条为主料,配上各种调料煮熟的面食。贵州肠旺面营养丰富,有补血益胃的作用,其特点是面条柔韧,爽滑可口,而且食用方便,是当地人最喜爱的主食之一。

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