食品卫生与营养学专业怎么样

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本文目录一览：

• 1、食品卫生与营养学专业怎么样
• 2、食品营养学主要学什么？
• 3、食品卫生与营养学就业方向是什么

食品卫生与营养学专业怎么样

1、食品卫生与营养学介绍：
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。
开设课程： 营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。
培养目标： 本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食$品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。$
专业代码： 100402
授予学位： 理学学士
学历层次： 本科
2、开设食品卫生与营养学专业的大学有：
大学名称
省份
办学层次
学校类别
办学性质
上海健康医学院
上海市
本科
医药类
公办大学
贵州医科大学神奇民族医药学院
贵阳市
本科
医药类
民办
遵义医科大学医学与科技学院
遵义市
本科
医药类
民办
新疆理工学院
阿克苏地区
本科
理工类
公办大学
辽宁何氏医学院
沈阳市
本科
医药类
民办
湖南医药学院
怀化市
本科
医药类
公办大学
蚌埠学院
蚌埠市
本科
理工类
公立大学
商洛学院
商洛市
本科
综合类
公立大学
山东中医药大学
济南市
本科
医药类
公办大学
蚌埠医学院
蚌埠市
本科
医药类
公立大学
河南中医药大学
郑州市
本科
医药类
公立大学
河北医科大学
石家庄市
本科
医药类
公办大学
桂林医学院
桂林市
本科
医药类
公立大学
贵州中医药大学
贵阳市
本科
医药类
公办大学
贵州医科大学
贵阳市
本科
医药类
公立大学
福建农林大学
福州市
本科
农林类
公立大学
陕西中医药大学
咸阳市
本科
医药类
公立大学
昆明医科大学
昆明市
本科
医药类
公办大学
皖南医学院
芜湖市
本科
医药类
公办高校
上海中医药大学
上海市
本科
医药类
公办大学
广州医科大学
广州市
本科
医药类
公立大学
西南医科大学
泸州市
本科
医药类
公立大学
成都中医药大学
成都市
本科
医药类
公办高校
浙江中医药大学
杭州市
本科
医药类
公立大学
重庆医科大学
重庆市
本科
医药类
公办高校
扬州大学
扬州市
本科
综合类
公立大学
南京中医药大学
南京市
本科
医药类
公办高校
徐州医科大学
徐州市
本科
医药类
公办高校
上海交通大学
上海市
本科
综合类
公办大学
四川大学
成都市
本科
综合类
公办高校
天津中医药大学
天津市
本科
医药类
公办大学
安徽医科大学
合肥市
本科
医药类
公办大学
安徽农业大学
合肥市
本科
农林类
公立大学

食品营养学主要学什么？

食品营养学（food nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。

偏理科，要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等，当然还有营养学基础，营养与食品卫生学等；食品营养学算是营养学的一个分支，而营养学属于预防医学的分支，所以预防医学要学的基本都得学，营养学（本科为理工类）考研就是医学类的研究生。

就业前景光明，本人学校06级毕业生就业率100%，当然就业好不好还与自己学的好不好有关。
食品公司、食品安全检测、医院膳食指导等，就业还是很灵活的

食品卫生与营养学就业方向是什么

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食品卫生与营养学是研究食物对人体影响以及食物营养成分在人体中的分布、运输、消化、代谢等方面的基础知识与技能的学科。其就业方向主要集中在医疗卫生单位、食品类企业以及政府、事业类单位。在医疗卫生单位，食品卫生与营养学专业人才可以提供营养指导、进行临床营养治疗、普及卫生知识。在食品类企业，他们能负责食品工艺、食品卫生与质量检测。政府及事业类单位则需要他们监督食品卫生、检测食品安全。

食品卫生与营养学专业课程包括《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》等。部分高校还设有《食品质量与安全》作为专业方向。除此之外，专业学习还会涉及《组织学与胚胎学》、《人体解剖学》、《英语》、《计算机》等课程，为学生提供全面的知识与技能训练。 金泉留学网

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