黄山风景区有什么名吃和特色

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黄山风景区有什么名吃和特色

1、黄山菜肴有黄山菜,还有徽州菜、川西名点等,但黄山菜以其色香味美、营养丰富而著称于世。黄山上菜品多为农家所用,以黄山菜、徽州菜为特色。徽州菜又称“黟县菜”,是安徽省的地方传统菜系,以色鲜、味醇而享誉江南。 2、黄山烧饼:黄山区汤口镇的特色小吃,已有200多年的历史。黄山烧饼有两种形容法:“一气半合”。在黄山吃烧饼有两个方式。一种是从烧饼里取出来;另一种则是直接从油锅中加入芝麻酱和辣椒粉***而成。“三者合一”即包馅和煎饼。 3、黄山下雪过后,天气好的时候可谓是人间天堂,到黄山旅游一定不可错过的美食就是毛豆腐和臭鳜鱼,这也是一道非常出名的徽州菜。

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