乌江寨景区当地特色菜是什么

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乌江寨景区当地特色菜是什么

乌江寨景区当地特色菜菜品推荐:红油小鸡蛋、竹筒饭、三鲜鱼、清蒸野鸭子 一,红油小鸡蛋 在乌江寨景区,每家小院都有这道菜。红油小鸡蛋是土豆和玉米的混合体,有一种“土豆泥”。 用糯米粉和糖加水煮熟后切成丝,再撒上芝麻,拌匀后放入碗里,然后将它们倒进盘子里。 二,竹筒饭 竹筒饭也是乌江寨一道传统名肴。竹筒饭选取优质的竹木料为主要原料***而成的,口感香甜、营养丰富。 竹筒饭是一种用糯米做皮包裹着肉末吃的小美食,其特点为皮薄如纸、洁白晶莹;色泽金黄明亮,质地柔软细腻。

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