都江堰景区里有什么好吃的特色

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都江堰景区里有什么好吃的特色

都江堰景区里有很多好吃的特色,比如:青城山素斋,都江堰景区里的特色菜肴都各有特色。 青城山素斋 青城山素斋是我国道教名著之一“老子”写成的美食。据《中国地方志》记载:“青城天下幽”。道家在青城山修炼成仙后,把青城山作为“隐居之所”,故称“青城山。” “青城天下幽”,“青城天下幽”就是指这里。青城山是著名的道教发源地,与剑门之险、峨眉之秀和夔门之雄合称为蜀中四绝,“三步一重天”、“七级八十一洞”,被誉为全真龙门派圣地。 “青城山素斋”在道书上已经存在了1600多年。清末时期,山民因吃不惯素斋而流传下来,以其特有的口味深受游客欢迎,现在已成为游客来青城山旅游必尝的风味小食。青城山素斋已有200多年的历史。 都江堰景区的特色菜肴都各有特色。 鱼香肉丝 鱼香肉丝,色泽金黄,皮酥肉嫩,鲜而不腥,爽滑可口。鱼香肉丝是都江堰当地一道传统的名点,由猪肉切片,加入白糖等配料炒制,再淋上一勺浓郁的白酒,最后浇上秘制酱油、辣椒粉、葱花及红油即可食用。 金泉留学网

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