西湖景区饮食文化特色是什么

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西湖景区饮食文化特色是什么

西湖景区特色美食小吃有:龙井虾仁、杭州酱鸭、杭州糯米团子、叫化童鸡、西湖莼菜汤。杭州酱鸭是浙江著名的传统名点,以鲜嫩的肉质和独特的风味远近闻名,曾被评为“中华老字号”、“中国十大面条”之一。 西湖特色小吃——小笼包小笼包的皮薄馅足,汁多香甜。吃在嘴里软糯绵长,咬上一口外脆内韧;大口喝到里面却又很满足,这是一种滋补品。 西湖醋鱼是浙江省杭州市的一种地方特产,西湖醋鱼历史悠久,早在唐代就已经开始***,距今已有一千七百多年的的历史。西湖醋鱼选料讲究、***精细、色泽艳丽,烹调技法独特而著称于世。 小桥流水人家,鱼乡古镇。美食推荐杭州小笼包,是浙江省杭州市的一道传统的面食,属于浙菜系。小笼包的皮薄肉嫩,汁多味美,是当地人最喜欢的美味之一。 西湖特色美食小吃有:龙井虾仁,杭州酱鸭,叫化童鸡,叫化童鸡、西湖�旋糕等。杭州酱鸭杭州酱鸭是浙江传统的名优特产品,以鲜嫩肉质及清淡醇正的味道驰名中外,曾荣获“优质产品”称号。

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