北辰山景区的特色美食是什么

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北辰山景区的特色美食是什么

北辰山景区的特色美食有:同安水煎包、鱼丸汤、土笋冻、厦门面线糊等。 1、同安水煎包:是厦门著名小吃,也是当地人更爱点心之一,由特制的木桶装满热气腾腾的水煎包和原汁原味的原汤所组成。其特点是皮薄馅大,口感柔滑,有韧性,香酥可口的特点。 2、鱼丸汤:又叫鱼肉丸,是一种用海鲜、鱼头、红萝卜丝等***而成的特殊食品。它具有爽脆不腻,入口即化的感觉,是深受当地人喜爱的一种小食小吃。 3、土笋冻:是福建厦门地区的传统小吃,是由土笋片经过油炸后,在冷水中烫熟后再拌以辣酱即可食用,其风味独特。

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