红石崖景区有什么特色美食

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红石崖景区有什么特色美食

红石崖景区特色美食有清蒸鲥鱼,清炖土鸡,土豆扣肉,清炒山药,山野菜等。 1、清蒸鲰鱼 红石崖景区内,生长着近万亩的野生鲰鱼资源,以“鲜活”著称于世的鲰鱼为国家地理标志保护植物,其体形丰满圆润,长长的尾巴上翘,头顶是碧蓝通透的水面和翠绿的松林,四周则遍布奇峰怪石,犹如一座座绿色的大公园。红石崖因独特的地貌特征而得名,这里山势雄伟壮丽,山体由红色砂砾岩构成,“一望无际”、“千姿百态”,故又称为千层崖。 2、清蒸白水鱼 白水鱼,别号莼菜鱼、石板虾,原产于中国长江北岸的湖北省利川市境内的荆溪河畔,属湖北省著名的传统名吃之一。 3、清蒸土鸡 土鸡,是用本地生食或野山鸡烹饪***而成的一种菜肴。土鸡是当地人喜爱的小吃,在北方地区也比较常见。土鸡是一种营养丰富的食物。土鸡是通过一定的加工技术制成的,一般采用的是柴火煮熟后再烤制而成,肉质肥美、口感细嫩,深受游客喜爱。 金泉留学网

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