龙里景区的特色美食是什么

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龙里景区的特色美食是什么

龙里景区的特色美食是什么? 龙里景区特色美食有:酸汤鱼、土鸡米线、凉拌牛蹄等。 1、酸汤鱼 酸汤鱼是一道色香味俱全的传统菜肴,是当地群众非常喜欢的美食之一。这种鱼肉鲜嫩可口、味道甘美。 2、土鸡米线 土鸡米线是一道美味而又营养丰富的小吃,在当地十分有名气。土鸡米线的***材料是土豆和玉米,经过精心腌制后,切片蒸熟即可食用。 3、凉拌牛脚 凉拌牛腿是一道非常好吃的菜品,它选用上等猪五花肉为主要原料,辅以少许辣椒、香醋和味精作料,再加入白酒烹调。 4、凉拌牛筋 将新鲜牛肚与羊尾草一起切割成一根根条状的块状或薄点的小方块,然后放入热油中煎至金黄色捞出。 5、凉拌牛耳 把新鲜的牛耳切开加水搅拌均匀后,倒入锅内煮沸即化。再撒上特制的红糖、葱姜蒜末及盐、酱油、味精,炒熟之后,浇上一勺香油即可食用。 金泉留学网

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