宏村景区美食特色是什么

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宏村景区美食特色是什么

宏村景区美食特色特色:臭鳜鱼、徽州柴烧饼、木雕船板虾等。 宏村位于安徽省黄山市黟县东北部,距黟县县城11公里,是古黟桃花源里一座奇特的牛形水系古村落,村中保存完好的明清民居有150多幢,整个古村庄从高空俯视宛若一头斜卧山前溪边的青狮白象,栩栩如生,具有“中国画里的乡村”之美誉。 宏村特色小吃有:臭鳃鱼:当地村民称其为“臭鳃”,据说是因为当年村子主人用一种叫做"油豆腐儿的小豆粉熬制而成,味道鲜美可口),是用当地的优质糯米和虾米煮熟,再加糖卤浸泡10分钟后即可食用。 宏村镇的特色小吃主要有:酥而不腻、甜润可口、色香味俱全。其中酥粑粑以糯米粉糊浆蒸熟后裹上芝麻酱或甜面糊包好,入口脆嫩、香喷扑鼻、松软爽滑,深受人们喜爱;红烧肉:在宏村镇的很多饭店都有销售,一般都是用当地的土猪腿、鸡块、笋片炖出来的。 金泉留学网

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