中西面点专业前景怎么样

今天金泉留学网小编为大家带来了中西面点专业前景怎么样，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、中西面点专业前景怎么样
• 2、中西面点工艺专业怎么样
• 3、中西面点专业的就业优势是什么

中西面点专业前景怎么样

中西面点师就业前景非常广阔

专业设置

中西面点专业的学生，需要学习烹饪化学、烹饪原料加工技术、中式面点制作、西餐烹饪技术、冷菜制作等课程。

中式餐点包括糕、团、饼、粉、粥等，如生活中较为常见的年糕、麻团、月饼、冰粉等，西式餐点指的是以面粉、糖、黄油、乳品为主要原材料，以干果、水果为辅助材料，调制成型后的糕点，如提拉米苏、黑森林等。

毕业去向

现如今人们的生活水平日益提升，对于各类糕点的需求度相较于以往，也有了增加。大中型酒店、高级餐馆会配备专门的面点部门，提供相应的服务，这成了中西面点专业毕业生的主要去向，从长期来看，这类毕业生有希望晋升为面点厨师长、行政主厨、餐饮总监等。

还要一部分毕业生自主创业，开设了糕点饼房，自主进行菜单和面点研发设计。部分学校还可以为优秀学生提供出国进修的机会，学生有希望成为中职、高职院校的实训指导老师。

薪酬待遇与前景

面向企事业单位就业的毕业生，薪酬待遇普遍在3500到5000之间，自主创业的毕业生，收入上限则更高。市场对专业面点技师的需求较大，总体收入较好，这个专业是由很大的发展空间的，前景可观。

通过以上的分析，相信大家都知道中西面点专业前景怎么样了。一言以蔽之，中西面点专业，属于实干类专业，在校期间若是能认真学习，掌握足够多的专业去向，未来走上社会以后，便可以在相应岗位上发光发热，创造出美味的糕点，为人们带来味觉和精神上的双重享受，也为自己带来可观的收入。

拓展知识

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。利用粉状的粮食（主要是面粉、米粉等）为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。

在南方习惯称之谓“点心”，而在北方则习惯称之谓“面食”，这类食品通常以手工作坊制作，一般不作下餐主食，而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看，是特指饮食业供应的方便食品（包括早点、小吃和筵席点心等）。

中西面点工艺专业怎么样

对于从小就想要开一家蛋糕店的人来说，中西面点工艺专业很好， 我朋友很喜欢吃一些甜食，她选择了这个让她有兴趣的爱好，她经常跟我们出去玩的时候都会带一些好吃的东西给我们吃，我来说说这个专业有多好吧。

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• 个人感受
  

我朋友自从学了这个专业，她就把家里就变成为一个小型蛋糕房了，像烤箱，打泡器，模具等等应有尽有， 学这个专业技术性比较强，一般工作比较好找，学校往往都是一个一个的进行单独辅导，所以她在学的也都是比较认真的，真的是很羡慕那种能做饭又好看的女孩子和男孩子。

• 专业介绍

中西面点工艺主要研究的是： 中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式 糕点 的加工与研制，中西面点的研发与销售等。

教师面对面的教学面点制作

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很多的人都喜欢这个专业啦， 这个专业前期学习的理论比较多，后面就是实践了，上课的时候就是在一起做一些中西面点，非常的轻松愉快， 学好了还可以做很多好吃的东西给家里人，自己做的还吃得放心。

• 主修课程

中西面点工艺主要课程有： 中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面 点开发与创新、烘焙经营与管理等。

专业课程表

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这个专业平时理论课比较少，主要的就是动手操作，在课堂上按照老师教的做一些蛋糕、面点、美食、配餐等，不仅可以学习到中国的美食，还有外国的一些美食也会学习， 对于一些喜欢烹饪的同学来说那是再好不过了，上课也不会也得无聊了。

• 就业前景

中西面点工艺专业的就业前景也是比较好的， 毕业生可以就业方向主要是向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类 企事业单位 的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

毕业之后可以就业的岗位

我朋友本着对烹饪的喜欢，选择了这样一个专业， 这个专业不仅能让她学习到中国传统糕点的制，也可以让她学到西方的烘焙技术，她也可以离自己想开蛋糕店的梦想越来越近了，这是一个非常贴近生活的工作， 现在很多人都不愿意自己动手做饭，还是很受人们欢迎的职业。

• 总结
  

中西面点工艺专业属于餐饮类，学好这门技术，不管是参加工作还是自己创业都是一个不错的选择， 对烹饪东西比较感兴趣的同学，可以考虑一下报考这个专业。

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中西面点专业的就业优势是什么

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中西面点专业的就业优势是市场需求大、就业面广阔，中西面点就业优势就是市场需求大，岗位多，毕业生容易找到工作。随着经济的不断发展，人们对美食的热衷已经在无形的推动中西面点行业的发展。

中西面点专业的就业优势是什么

1.市场需求大

中西面点就业优势就是市场需求大，岗位多，毕业生容易找到工作。随着经济的不断发展，人们对美食的热衷已经在无形的推动中西面点行业的发展。现在有很多对餐饮业感兴趣的同学，都愿意学这个专业，社会上也有部分职业人报培训班学习中西面点，可见该专业还是挺受人喜爱的。

2.就业面广阔

现当代中西面点毕业生，已经不仅仅是大家认为的就是做包子、蛋糕了，其实涉及的面很广。五星级酒店，咖啡馆，甚至于事业单位的后勤部，都会有中西面点专业毕业生的身影。还有部分优秀的同学们去到国外进行交流学习，参与国际性比赛。

中西面点专业有哪些就业方向

中西面点专业的中专毕业生，较其他专业来说其实算是比较有优势的，因为他们毕业后有两个方向可以前进，一是去相关的餐饮企业工作，二是自己开店。

1.去餐饮企业工作

如果中西面点毕业的学生，以后打算去餐饮企业工作的话，大到大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，小到街边的面馆、早餐店、面包店、蛋糕店等，都有很大的岗位空缺。再加上薪资待遇也都不错，所以中西面点专业的毕业生，想要找到一份不错的工作，还是很容易的。

2.自己开店当老板

如果学习的比较好，水平比较高，也可以自己开店当老板，收入还会更加可观。相比较其他专业毕业后只能给别人打工，中西面点专业毕业的学生可以自己开店当老板，能够获得可观收入的可能性就大大增加了。

中西式面点专业就业前景

中西面点专业近几年的就业前景还是比较乐观的，从中专学校毕业的中西面点专业毕业生，基本上都能找到一份不错的工作。除此之外，选择中西面点专业的学生，以后还能继续升学，获得大专毕业证书，从而达到提升自身的学历以及专业知识水平的目的。

中西面点工艺专业就业前景主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

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