法国留学学什么专业比较好

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本文目录一览：

• 1、法国留学学什么专业比较好
• 2、语言类专业留学法国选择哪些专业方向
• 3、选择去法国留学优势解读

法国留学学什么专业比较好

【 #法国留学# 导语】法国一直以来都是相对较为热门的留学国家，公立学校专业学习免学费，优秀的教育质量，低廉的生活花销吸引了越来越多的中国学生和家长。那么，法国留学学什么专业比较好？下面是 分享的相关信息，欢迎阅读参考！

1.法国留学学什么专业比较好

一、文科生

人文科学和社会科学

对外法语（FLE）、应用外国语（LEA）、语言学、比较文学、法国文学、历史、社会学、艺术史、考古学、博物馆学……

以上几个专业对申请人的法语能力要求非常高，尤其是读写能力，建议达到DALF-C1甚至C2级别，如果申请LEA专业，申请人还要提交英语或其他外语的等级（LEA专业要求申请人至少会3种语言）。另外，申请人还需要具备很强的历史、社会、文化、翻译等知识和能力的积累。

翻译方向

法语笔译、法语口译、英法翻译……

很多想做翻译的法语专业同学都梦想进入世界最有名的巴黎高等翻译学院（ESIT）或法国传播与跨文化管理学院（ISIT）。此外，一些综合类的公立大学也提供翻译硕士学位课程。无论在法国还是在中国，翻译都是一个非常热门的职业。由于翻译专业的入学考试和申请难度都比较高，所以只有语言功底扎实的学生才有可能入选。另外，想要去法国学习翻译的同学一定不能忽视英语的学习，毕竟只掌握一门外语是远远不够的。

传媒

国际关系、新闻学、传播学、跨文化交流、文化管理……

与上面提到的社科及翻译类专业相比，传媒方向的专业更加大众和普遍，社会上的就业岗位也更多。对于想要申请这类专业的同学来说，除了要具有一定的法语能力之外，还需要有广阔的视野及独立思考的能力。法国的公立和私立大学均提供多种多样的传媒类课程，学生的选择范围相比来说非常广泛。

二、理科生

法国是科研创新的核心国家。法国在科技方面的成功以及拥有多名诺贝尔奖以及菲尔奖的获得者的成果一再肯定了法国的科技创新实力。

综合大学以及高等专业学校的教学都是在与各重点科研实验室的配合下开展的。无论我们选择进入哪一个领域去深造，我们都有机会跟随该领域的科研专家学习。

信息技术专业

根据中国国家统计局的数据,信息传输、软件和信息技术服务业从业人员所有岗位就业人员年平均工资为101802元居全国首位，中层及以上管理人员年平均工资为209315元；数据显示，16个行业门类中，工资排名的为信息传输、软件和信息技术服务业。

法国信息技术和计算机科技学科专业完善,这类专业的学生就业灵活性极高,技术性强,能极大程度地减少语言方面的障碍。

工程学专业

法国作为世界第四大工业强国，向全世界出口高科技产品和成果，在空间、运输、电子、电信、化学、生物技术和医疗卫生等宽阔领域的发展中都扮演着一流的角色。

生物制药及医学专业

欧洲制药业相当发达，法国同样不甘人后。法国在生物和纳米技术，数学，物理，医疗卫生等领域取得了巨大成功，法国的生物技术公司的数量在欧洲位列第三，很多城市为地区性的医药行业科研与应用生产中心，很多研究中心与大学合作或设置于大学中。精良的设备和宽敞的实验室在法国大学中比比皆是，严谨的作风、专业性人才的醉心研究使法国生物制药方向上屡屡出新。

在法国学习医学是一个非常有前途和“钱”途的专业。法国医学专业独立于一般的专业，自己有独特的体系，高淘汰率，漫长的学习时间造就了法国每年毕业的医学院的学生寥寥无几，从医后收入相当客观。需要注意的是正是由于法国对医学的严谨，造成了现在国内医学院的学生无法申请法国的相关专业，高中生申请法国专业做好充分准备，否则碰壁是在所难免的。

宇航、交通专业

法国是世界上最早建立国际航空业务的国家之一，阿丽亚娜火箭的研发是欧洲航天局的杰作，图卢兹是欧洲的航天中心，众多的人才、图纸、测试均来自于法国，可见宇航非常发达。法国位于欧洲西部，交通运输是世界上较发达国家之一，是世界上最稠密、最多样化的公路网之一，它早在罗马时期就已经建立完善起来了，到中世纪末，又得到了大规模的整治和发展，四通八达，变化无穷。

三、其他专业学生

商科专业

对于其他专业的学生来说，可以首先考虑一下法国的商科类专业哦，法国的商学院相比较英美来说还是比较有优势的，性价比比较高。

市场营销专业

市场营销，目前是人才市场上用人单位提供岗位最多的专业。市场营销专业毕业生就业选择面广，既可从事工商企业市场调研预测、市场营销战略规划、产品开发管理、市场开发和国际市场开拓、品牌战略规划、营销诊断与审计、物流配送、企业形象设计等方面的工作，也可从事相关的科研、教学和非盈利组织如行政事业单位的营销工作。

当然，市场营销的毕业生，也可以从公司普通职员做起，逐渐地进入市场营销部门。业生的就业去向一般为：管理类、科研类以及技术类的咨询公司，零售贸易行业，广告或相关服务性行业等。

奢侈品管理专业

“奢侈品管理”这个职业对于国人来说或许还很陌生，但它在欧洲已经具备几十年历史并被称为“高贵专业”。奢侈品管理专业在亚洲，特别是中国的就业前景和市场发展将会超乎想象。目前，在奢侈品全球消费市场中，中国占据8%的份额。据业内人士预计，这一数字在今后5年中将会激增至15%，成为奢侈品消费第三大国。

酒店管理专业

法国自然环境优越，历史文化深厚，拥有凯旋门、凡尔赛宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、卢浮宫等名胜，是全球闻名的度假胜地。因此，法国的旅游、酒店业处于世界水平，相关的专业教育也实力雄厚。

法国酒店管理专业教育质量高,法国拥有酒店及旅游管理专业国际协会认证体系，包括欧洲酒店和旅游管理学位颁发协会、国际酒店/餐厅协会、国际酒店学校校长会、世界旅游酒店教育培训协会、国际酒店和餐厅协会等。法国的酒店管理专业与瑞士的相比，学费更为合理，生活费相对较低，实习、工作机会更多。

法国很多大学均开设酒店管理专业，在这些大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

国际商务

在全球化经济的环境下，国际商务(International Business)硕士课程培养国际商务人才所需的能力，包括管理学、组织能力、行销、财务和人力资源管理。国际商务硕士的课程设置充分反映了国际商务实践领域对专门人才的知识与素质要求，注重分析能力和创造性解决实际问题能力的培养。

培养方式采用启发式和研讨式教学方法;重视运用团队学习、案例分析、现场研究、模拟训练等方法;授课内容少而精，注重理论联系实际和实际应用，把课堂讲授、研讨、案例教学、社会实践等多种形式有机结合，重视培养学生的思维能力及分析问题和解决问题的能力。

银行与金融

巴黎以其高度发达的银行业、保险业和证券市场，成为欧洲乃至世界最为重要的金融中心之一,也是一个经济极度发达的地区，英国、德国等国家也在世界金融领域占据这重要的地位，提起金融，人们常会将它与经济、货币和银行联系在一起。实际上，金融的内涵非常广泛。涉及到银行，保险，证券市场，国家财政，国际贸易等等.

艺术专业

法国是艺术之都，世人皆知。法国更是世界知名的大艺术家向往、生活和聚集的不二选择。绘画、雕塑、时装、音乐等领域令其它国家望其项背，而且法国也特别注重艺术的教育并致力于艺术方面人才的培养，同时在法国形成了一个十分良好的艺术氛围，让学生充分发挥自己的天赋异禀，用自己新颖理解和独特的表达方式去表现自我、认识世界。

不论我们是文科生理科生亦或是其他专业的学生，到法国留学在专业这方面我们有很多可以选择的方向。只要你能够认清自己所擅长的，选择合适的专业，相信你一定能够开创自己光明的未来。

2.法国留学法语要求介绍

一、法国留学法语要求

法语课程对留学生的法语水平有着必要的要求。根据欧洲委员会于2011年颁布的《欧洲共同语言参考标准》（Common European Framework of Reference for Languages），法语水平由低到高被为A1、A2、B1、B2、C1、C2，共6个等级。

对于学生的要求：通常B1是进入预科的标准，而B2是直接进入专业学习的标准。法律类、文学类、艺术类的语言成绩通常要求达到C1的水平。

二、法国留学英语要求

英语作为全球通用语言，相对于学习法语更为简单。不过学生选择英授课程的话，需要提供英语语言成绩单，最常见的就是雅思或者托福成绩，一般要求雅思成绩6.0分以上、托福85分、GMAT成绩500分以上或GRE成绩280分以上（部分专业需要）。不同的学校的要求会有差异。

三、法国留学法语考试类型

1. TEF考试（Test d’Evaluation de Francais）

这是由巴黎工会组织的带有权威性的官方法语测试，所有学习法语的人，都可以通过参加这项考试来证明自己的法院水平，这门考试留学生可以参加，来法国办公和工作，以及移民法国的人也可以参加。

采用机考的形式，考试的时间是两个小时十分钟，考试报名的费用是1750元，考试的题型都是选择题，分为听力、词汇和阅读三个部分，一共150道题，总分是900分，留学生入学要拿到B2的等级。

2. TCF考试（Test de Connaissance du Francais）

它是在教育部的要求下，由法国的教研中心设立的标准化的法院等级测试，它的地位和雅思以及托福是一样的，考核的方式也会更加严谨严格一些，是比较规范化的针对非母语国家的人的法语测试。

考试同样采用机考好的形式，考试的时间是一个半小时，题型设置了三部分，分别是听力理解、阅读理解和语言结构，一共是80道选择题，大家需要安排好考试的时间，考试同样至少要拿到B2的等级。

3.终生性考试

DELF/DALF是有效期是终生的考试，只要大家参加考试并且通过了，对考试的结果也满意的话，就不需要在进行考试，获取的证明也是会终生有效的，不过这类考试的难度会比较大。

而且由于DELF/DALF属于普适性的考试，所以并不是所有的院校都认可这一考试的权威性，大家在开始准备前，先和学校进行沟通，确认是否认可考试的证书。

3.法国留学申请误区解读

一、转专业很容易

大多数学生在申请阶段，会更加注重学校，在选择的时候，会将专业的选择放在后面，毕竟专业不合适进行转换，要比学校不合适进行转换要简单一些。

但是大家要注意的是，法国的高校对于学生的转专业申请的审核，是非常严格的，大家如果想要进行申请，需要在本专业表现非常不错，这样才能证明你的学习能力。

二、公立大学毕业很简单

在法国的学校留学，没有哪一所学校的毕业是简单的，因为学校实行的，都是宽进严出的政策，如果没有达到毕业的要求，那么大家就只能继续读下去。

所以大家不要想着进了公立的大学，就万事大吉了，还是需要努力学习，这样才能够取得比较好的成绩，并且顺利的毕业，从而完成整个留学。

三、预科和语言班是一回事

几乎所有申请法国高校的学生，都需要在正式入学前，接受一个缓冲阶段的学习，有可能是语言的培训，也有可能是专业的熟悉，这其中就有了预科和语言班的区分。

大家要去分清楚他们之间的差异，语言班股民私立是针对语言的培训；而预科则是专业的培训，其中也会有语言的教学，但是重心还是放在专业上。

四、选英语授课不需要学法语

英语授课如今在不少法国搞笑的专业中都有开设，但是即便大家选择了英语的授课，也是不能够忽视法语的学习的，因为日常生活还是需要接触法语的。

而且大家脱离了课堂之后，和同学、教授的交流，还是会以法语为主，更何况，多学习一门语言，对大家的优势是非常大的。

语言类专业留学法国选择哪些专业方向

众所周知，法国是免学费国家，每年吸引大部分的留学生来法国留学。去法国留学选择专业是大部分留学生头疼的事情，语言类的学生（英语、法语、中文系等）留学法国也不知选择什么专业，下面我就带大家了解一下语言类专业留学法国选择哪些专业方向吧。

语言类专业留学法国专业方向

在法国公立大学里，外语类学科一般包括以下3个专业：

1.应用外语（LEA）

2.对外法语（FLE）

3.外国语言和文化（LLCE）

大学的语言学院还有一些，比如现代或古代文学、艺术文学、法国文学史之类的专业，但他们对于法国人就好像中国人的中文专业一样，并不很适合外国人就读。所以，我想说的重点就落在了前面讲到的那三个专业上。

应用外语专业，就是我们常常会在法国网站上看到的LEA专业，从本科到硕士都有分布。所谓应用外语，是以法语为母语，以英语和另外一到两门外语为研究对象的学科。另外，到了硕士阶段，应用外语一般会有两个应用方向供学生选择：国际贸易和翻译。此外还有可能有旅游、谈判、国际关系等方向。一般英语是必须学的，LEA教学大纲里几乎无一例外的包含很多英法互译的课程。除此之外，还有西班牙语、意大利语、德语以及俄语、日语、 葡语、中文、韩语等可以选择。这里需要指出的是，西意德这三门外语对于中国人几乎是不能逾越的障碍，即使你想从大一开始读，可是你的法国“同学们”一般在中学就已经有了西、意、德这三门外语的基础。所以，中国人如果是大一，可以考虑其他几门零起点的外语，比如葡萄牙语或韩语，当然，汉语也许会更容易一些。中国学生，尤其是对于应用英语或应用法语专业的学生最适合的就是LEA-Anglais-Chinois这个专业。LEA英汉专业在法国有十几所大学开设。这个专业对法语和英语都是有一定要求的，在录取标准上，二者是并重的。但是一些大学（如拉罗谢尔大学）规定LEA专业在选择要学习的语言时不能选择本人的母语，也就是说中国人不能选择LEA的英语和中文项目，只能选择其他语种，不过比较人性化的是在各个年级中都会接受其他语种0基础的学生。在此我也想额外提一点是，LEA专业在国内面签时的情况也和一般专业稍显不同，面签官会在确定你的法语没有太大的问题后纠结于你的英语，也就是说假如一共提出20个问题，可能会是英语法语问题对半分，甚至对于国内法语专业的学生来说问题会是3（法）7（英）分，这个问题在以后文案老师的面签培训中也会提醒大家。

对外法语专业，即FLE，教学目的是教授外国学生或本国学生更好的了解法语，以便将来成为法语老师。所以对于想要在留法归国以后成为大学或语言学校法语老师的同学，FLE将是他们不错的选择。这个专业有时也被划分在语言学（science du langue）这个范畴。有的大学在本科阶段时没有设置FLE专业，只有语言学，到了硕士阶段才可以转到FLE。所以如果你只能申请本科阶段，却又很想将来当法语老师，那不妨先从语言学读起。这个专业在法国大学里分布比较广泛，但想要申请FLE，法语最好达到B2或以上的水平。

外国语言和文化专业，即LLCE，对应的是国内的外国语专业。比如LLCE-Anglais即国内的英国语言和文化，简称英语专业。几乎所有英语专业的学生都会面临LEA-Anglais-Chinois和LLCE- Anglais的抉择。二者的区别是什么呢？首先，前者是应用型的学科，是强调实践性和职业性的；后者是研究型的学科，想读博士的最好选后者。其次，前者是兼容并包的学科，学的很多很杂，学的好了是很不错的，但也容易造成邯郸学步；后者则更专注于英语语言，英法互译。最后，LEA英汉专业在法国开设的较少，而LLCE英语专业几乎任何一所拥有语言类专业的公立大学都有开设。

法国公立大学是明令禁止不能转专业的，但是国内法语专业的学生比较特殊，法语专业的学生除了以上三个专业外还有两个专业是能够选择的，一个是传媒专业，好处是学生如果真的不想学语言类专业而对传媒类专业有意向的话，那么是可以申请的，但是有个小问题，就是很可能会被院校降级录取，也就是说申请的是M1但是很有可能会被降到本科最后一年L3录取，想要去学的同学们要提前做好心理准备。另外一个可以选择的是企业管理专业，去法国公立大学下属的企业管理学院，上预科一年再加上硕士两年（这个预科是不可以省略的），一共是三年时间，这个是绝不会被降级录取的，所以对于这些想转专业的同学们来讲应该是最好的选择了。

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选择去法国留学优势解读

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选择去法国留学优势解读

一、政府扶持，国家补贴

据悉，目前中国学生是法国第一大留学生群体。法国曾公布了一项名为“选择法国”的教育战略，该战略将引进外国学生置于提高法国国际声誉的核心位置，其目标是，到 2027 年迎接 50 万名外国学生。该战略的具体措施包括，法国政府将出资一千万欧元用于提升法国高校接待留学生的服务质量，并设置“留学生接待服务认证体系”。该认证体系将以划分高校对留学生的接待服务质量；此外，计划将对外法语专业课程及英文授课课程数量提升为目前的两倍 ；以及对优秀学生免除学费等。

二、顺应时代需求，未来大有可为

“一带一路”是我国未来几十年的重大战略，涉及全球65个国家和地区，它的建设将欧亚大陆的两端更加紧密地联接起来，促进形成以非西方为中心的全球一体化新趋势，并辐射非洲等区域。作为“一带一路”中线末端和世界第五大经济体的法国，坐拥欧洲心脏位置的优势，发挥大国影响力并积极响应。然而，法语作为世界第五大语言，全球共有近3亿人使用，它还是全球学习人数第二多的语言，仅次于英语。对于留法学生而言，法语会是他们在“一带一路”涉及的合作往来中，开启职业生涯的优势，他们不仅拥有国际教育背景，会说中法双语，还掌握丰富的专业知识，就业前景十分广阔。

三、平民化的精英教育

法国教育体制分为几个体系，例如国内基础公立大学，本科三年、硕士五年、博士八年这样一个一体化的规定。精英教育体系独立于公立大学之外，高于公立大学。公立大学的学生掌握理论、操作性不强，需去企业需要很长一段时间适应，重新学习。精英教育针对这点，直接让学生在学校里过渡在企业里的实操过程。由于精英教育毕业生可以直接在企业里工作，因此相当受欢迎。精英教育分为两部分，对于文科生来说是高等商学院，对于理工科就是工程师。且法国的费用远低于全球范围内其它留学热门国家，是因为法国政府几乎承担了全部的教育支出，其中公立大学免学费，而生活费每年仅为6-8万人名币。留学生享受法国本地学生同等的福利待遇，如住房补助、社会保险、交通及文娱活动等各类生活补贴。

四、学成归来“钱景远大”

近年中法交流日益加深，法国企业如标致、萨基姆、雪铁龙、米其林等都在中国有投资，急缺精通法语的人才。根据中法两国签署的互认学历的协议，学生所取得的公立大学文凭，中国教育部均予以承认。留法学生获得硕士以上文凭后，政府将提供一年的找工签证，学生不用马上回国，而法国毕业生的就业率高达88%以上。同时，返回原籍国且已获得法国硕士及以上文凭的毕业生，从获得毕业文凭日期算起的4年内，留法校友均可申请一年居留签证，用于重返法国找工作或创业。据统计：66%的学生在毕业前找到工作，在毕业后3-6月内90%的学生找到工作，第一年工作的工资也较高，平均在4万欧元左右（即28万人民币）以上。

五、理想的文化氛围

法国是世界第一大旅游接待国，法国有四万余个名胜古迹，其中44个被联合国教科文组织列入世界文化遗产。8000多个博物馆、2000多家电*遍布法国各地。全年的文化盛典有近500个。此外，利用法国得天独厚的区位优势，到周边国家旅行十分便利，比如2小时的路程里，你可以从巴黎到达英国伦敦、比利时布鲁塞尔、意大利罗马、西班牙巴塞罗纳。在来到法国的路上也许孤军奋战，也许众多不解，等真正来到之后，你会发现付出所有的努力都是值得的。我们与中国对外友好合作服务中心（中国人民对外友好协会下属单位）国内985重点高校、各省重点中学紧密合作，形成多达二十多项合作项目。先后成为法国115所科技大学联盟以及巴黎中央理工和巴黎电力工程师集团在中国的办公室及战略合作伙伴，每年输送前往国外长期或短期深造的学生数百名。

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一、参加活动

学校就会有专门的兴趣班和课外的活动，还会有社团不定期举办的联谊和活动，大家可以只有选择参加，在这里有更大的几率，遇到和自己有一样的兴趣的人。

如果大家住的是学校的宿舍或者公寓的话，这里还会定期的举办一些社交性质的餐饮活动，大家可以一起做饭一起玩乐，是比较适合大家的选择，安全性也会有保证。

二、听公开课

在高校内，会有规模比较大的公开课，课程虽然不定期举办，但是都会有提前的通知，大家可以根据自己的兴趣选择参加，是不需要额外缴费的，而且名额一般都很充足。

大家可以提前去占座位，有机会认识和自己一样对课程感兴趣的人，这类课程不会发放教材，大家可以带上笔记本去，是会有不小的收获的，要学会自己做笔记。

三、举行派对

如果大家自己租了房子，或者和其他人合租了房子，可以在取得了其他人的同意之后，邀请朋友来家里开派对，举行不同主题的活动，这样会更容易拉近大家之间的距离，关系会变好。

而且由于是自己租的房子，不会有时间和其他方面的限制，大家可以自由的装饰，然后邀请朋友一起做饭一起吃饭一起玩游戏，可以用中餐来征服它们。

四、兼职打工

还可以选择打工兼职的方式，这样大家既能够赚钱，又可以和本地人进行交流，这样可以获取很好的资源，而且还不会浪费时间，是比较适合留学生的选择。

不过大家在选择目标工作的时候，一定要按照官方的规定和要求来，不要打黑工也不要超时工作，这些都会对你的留学产生不利的影响。

扩展阅读：留学生怎样申请法国奖学金

一、类型确认

首先籍贯需要选对，选择Nationalité-Asie-Chine，这样方便大家筛选，部分项目会有籍贯的要求；然后是基础类型了解，有Bourse d’études、Bourse de recherche、Bourse de stage和Bourse de voyage。

基本上不会受到学习阶段的影响，Licence、Master、Doctorat、Postdoctorat都可以申请；同样专业领域也是比较广泛的，Langues et lettres、Mathématiques、Management、gestion、finances et commerce等也有资格。

二、项目推荐

1.CSC奖学金

有中国政府设置的国内学生专属的项目，每年资助的名额是1400名左右，大家需要拿到了学校的录取之后，才有申请的资格，留基委会全面负责审核和发放，含金量很高，属于公派留学的行列。

2.埃菲尔奖学金

只有硕士以上的学生，有资格提出这个项目的申请，而且硕士学历不能够超过30岁，博士不能够超过35岁，成功获取资格后，每个月分别可以领取1181欧的奖学金和1400欧的奖学金，还会报销往返机票。

3.欧盟奖学金

由欧盟设置的Erasmus Mundus是一个比较大型的项目，大家的竞争会稍大一些，但是这项奖学金的含金量也很高，而且金额也会比较丰富，不过同样只针对硕士以上学历的学生开放申请。

4.院校奖学金

此外各大院校还会提供一些鼓励和奖励性质的项目，这部分对大家来说会更容易一些，只要学术成绩足够，那么大家就可以自动获取，不需要额外提出申请。

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1.完美的圣雅克扇贝

圣雅克扇贝生产自地中海海域。若你想品尝到最最新鲜并且肉质鲜嫩多汁的大扇贝，你可以考虑一下去到法国的南部。若你是完美主义者，那么每年秋冬是的时节了。将它称作美食，倒不如说它是一幅画。

2.各具特色的卡芒贝尔奶酪

在法国，只有通过凝结后沥干支撑的奶制品才可以被称为“奶酪”。这个国家的奶酪超过1000种，在不同的地区，制作奶酪的方法都是不用的，做出来的奶酪自然也是各具特色。法国的卡芒贝尔奶酪外表略微坚硬，但内部柔软至极。如果你是第一次品尝奶酪的话，它便是一个十分不错的选择。

3.特色的蜗牛

法国蜗牛，一般都会作为法国料理的前菜。聪明的法国人，早在数百年前就已经感受到了蜗牛的美味。由于悠久的历史和越来越稀少的原料，蜗牛也变得越来越名贵，最终变成了法国的“国菜”。法国蜗牛的个头很大，含有丰富的营养，并且肉质鲜美，是高蛋白、低脂、低胆固醇的上等食物。

4.美味的鸭胸

法国人酷爱鸭肉，尤其是鸭胸。但并不是什么鸭子都可以的，只有很少一部分品种的鸭才能做鸭胸肉，鸭胸肉有两种经典的吃法，一种是风干，另外一种是热吃。前者切成薄片作为前菜，后者则做至三五分熟，再淋上意大利香脂醋，作为一道主菜并搭配法国的红葡萄酒，想想就很美味。

5.风靡的马卡

曾经有这样一道甜品在朋友圈风靡一时，相信大家对它都不陌生了，没错，就是马卡龙。马卡龙又称法式小圆饼，它由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作而成，并加有水果馅或奶油。它的口感层次分明，外酥里软，品尝起来让人回味无穷。马卡龙不仅美味，而且外观小巧精致，颜色鲜艳，少女感爆棚。

6.传统的鹅肝

味道醇美肉质细滑的法国鹅肝是一道传统的法国名菜。这道菜对于鹅肝重量、颜色的要求是非常严格的。它的珍贵度堪比鱼翅，尽管对于许多人来说算是“奢侈品”可是它无与伦比的味道依旧很吸引人。

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